Concept
こだわり
毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介と、
全国から取り寄せた旬の食材。
一品一品に心を込めて、丁寧にお作りしています。
鮮度へのこだわり
毎朝市場に足を運び、自らの目で選んだ魚介類。その日一番の素材でお造りや焼き物をご提供します。
厳選の地酒
全国の蔵元から取り寄せた日本酒を常時20種以上ご用意。料理に合う一杯をご提案いたします。
手づくりの温もり
大将が一人で切り盛りする小さなお店だからこそ、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを。
創作居酒屋
Concept
毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介と、
全国から取り寄せた旬の食材。
一品一品に心を込めて、丁寧にお作りしています。
毎朝市場に足を運び、自らの目で選んだ魚介類。その日一番の素材でお造りや焼き物をご提供します。
全国の蔵元から取り寄せた日本酒を常時20種以上ご用意。料理に合う一杯をご提案いたします。
大将が一人で切り盛りする小さなお店だからこそ、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを。
Information
| 店名 | 創作居酒屋 灯り家 |
|---|---|
| 住所 | 〒7470034/山口県防府市天神1丁目3-2 |
| 電話 | 09046531313 |
| 営業時間 | 火〜土 18:00 - 23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 月、火曜（Instagramでお知らせ） |
| 席数 | カウンター5席・テーブル3 |
| アクセス | 防府駅 徒歩5分 |